El equipo de investigadores del GSSI lleva a cabo una amplia gama de pruebas con la finalidad de comprender lo mejor posible las respuestas corporales de los deportistas ante la ingesta de alimentos.
Los beneficios de consumir carbohidratos durante el ejercicio de resistencia son bien conocidos, pero ¿cuál es el tipo y la cantidad óptima de carbohidratos a ingerir? Consumir demasiado puede causar inflamación, náusea y otros síntomas de molestias digestivas. Por otra parte, muy pocos carbohidratos no tendrán beneficio.
Cuando estamos ejercitándonos y sentimos que ya no podemos más, hay una razón: estamos deshidratados. Estar bien hidratados es la forma más fácil e importante de asegurar un buen rendimiento. ¿Quieres saber cómo hacerlo correctamente?
El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte (GSSI), establecido en 1988, es una entidad dedicada a la investigación que busca compartir información y expandir el conocimiento en nutrición deportiva para el máximo rendimiento de los atletas.
El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte cuenta con las últimas tecnologías al servicio del deportista en términos de estudio de rendimiento y necesidades del atleta para el óptimo desarrollo de su actividad. Evalúa el impacto de la hidratación y nutrición deportiva en varios deportes, tanto con atletas amateur como con atletas de élite.