Archive for November 2011

Hace sólo 20 años, muy pocos entrenadores, dietistas y fisiólogos del ejercicio estaban preocupados por la salud ósea, más allá de fracturas ocasionales que pudiera sufrir un atleta. Relativamente pocos profesionales del ejercicio trabajaban con adultos mayores, poblaciones frágiles con osteoporosis diagnosticada.

El sistema endocrino (hormonal) permite las funciones corporales normales, incluyendo el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre, para una salud y un rendimiento óptimos. Una disminución de glucosa en sangre durante ejercicios intensos y prolongados, puede ser un gran contribuyente para el comienzo de la fatiga.

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La digestión de las proteínas alimentarias produce aminoácidos, los cuales, después de ser absorbidos, están disponibles para el metabolismo, el crecimiento y la reparación de todos los tejidos del cuerpo.

La manifestación mas común del sobreentrenamiento es la disminución en el rendimiento deportivo, que no se recupera con periodos cortos de descanso. El deportista se ve cansado y sin ánimo. Y aumenta el entrenamiento, creyendo que así mejorará.

Sentirse "cansado" es una de las principales razones por la cuales los atletas consultan al nutricionista, al médico o inclusive al entrenador para la prescripción de vitaminas. Pero, ¿Qué tanta relación existe entre el consumo de vitaminas y una recuperación "más rápida"?

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